Ein neuer Superheld im Anmarsch =)

So Kinners nun kommt sie endlich die versprochene 3. Superheldentorte im Batmankostüm.

Ich hab das total aus den Augen verloren muss ich gestehen, hab aber auch ne super Entschuldigung. Ich bin nämlich grad Tante geworden und der kleine Till ist so ein Grimassenkünstler das ich ihn den ganzen Tag nur angucken könnte. Also verzeiht mir meine Abwesenheit ich bin entweder am Strand oder bei dem Lütten ach und der Zahnklinik natürlich auch noch. Ich weiß ich sollte auch mal zu Hause sein :d das geht auch bald wieder los. Nun aber die Torte. Lieder wieder nur von außen.

Superhelden Torte die 2.

Hallo ihr Lieben,

es war mal wieder so weit El Tofu hatte Geburtstag und diesen haben wir gestern nachgefeiert. Und natürlich hab ich ihm wieder eine Torte gebacken, nachdem die letzte so gut ankam.

Diesmal gab es eine Abwandlung des Blueberry-Biskuit-Cloud-Cake aus dem Vegan Wondercakes Backbuch aus dem ja auch schon die letzte Torte entsprungen ist. Statt Blaubeeren gab es bei uns aber Banane und ich muss sagen die Torte war der Hammer. Diesmal hab ich sogar eine mit 3 Schichten hinbekommen, beim ersten mal hab ich mich nur an 2 gewagt.

Aber ich will gar nicht lange drum rum reden und zeig euch lieber mal ein Bild von dem guten Stück.

Happy Birthday to me ...

Hey ihr Lieben,

zugegeben der 10.10. ist schon ein bisschen her und somit mein Geburtstag auch, aber ich hab zwei so tolle Geschenke bekommen die vielleicht auch bei dem einen oder anderen von euch auf Begeisterung stoßen. Deswegen wollte ich sie euch unbedingt zeigen auch wenn viele diese beiden Schätze sicher schon kennen.

Da wären zum ein das suuuper tolle *Vegan Cookies invade your Cookie Jar* welches ich mir schon wünsce seit ich vegan koche, und zum anderen die tollen Matrjoschka Messbecher.

Marzipan-Nusstorte im Superhelden Kostüm

Vor einiger Zeit habe ich ja hier über das Vegan Wondercakes Buch berichtet und erwähnt das ich noch eine Torte daraus für Mr. Tofu backen will. Gestern war es nun endlich soweit, wir bekommen heute Besuch und ich habe gestern in der Küche gestanden und eifrig getortet. Heute bekam meine aller erste Torte überhaupt dann ihr Kleid, bestehend aus einer Marzipandecke und einer Ganache Verzierung im Black Lantern Desing. Dazu noch ein paar Tupfer der übrig gebliebenen Schoko Haselnusscreme gemischt mit dem Rest der Ganache und tadaaa Mr. Tofu freut sich und ich  bin stolz wie Oskar.

Blitz Brot

Brot ist alle? Der Hunger groß, aber es fehlt die Motivation sich an zuziehen und in den nächsten Laden zu hechten um neues zu holen? Und selber backen dauert vieeeel zu lange? Dann hab ich hier genau das richtige für euch. Das Blitz Brot. Extrem einfach, ihr braucht keine ausgefallenen Zutaten und schnell geht es auch noch.

Vegan Wondercakes (Compassion Media)

Vegan Wondercakes (Compassion Media)

Wer Vegan Wonderland kennt, kennt auch die bezaubernde Kim. Die nicht nur den tollen veganen online Versandhandel auf die Beine gestellt hat, sondern nebenbei auch noch grandiose vegane Tortenträume wahr werden lässt. Diese kann man entweder online bestellen, oooder seit Neustem in der eigenen Küche nachbasteln. Denn Frau Wonderland hat das "Vegan Wondercakes" Backbuch rausgebracht in dem sie uns in die Geheimnisse der Tortenkunst einweiht und uns neben tollen Rezepten so manchen Trick verrät.

Donauwelle ♥

Hey ihr lieben,

heute gibt es ausnahmsweise mal kein Rezept sondern nur Bilder.
Wer allerdings Interesse am Rezept hat findet dies im *Vegan lecker lecker*. Ich hab den Kuchen grad probiert und kann nur sagen er ist soooo lecker =)

Schoko Haferflocken Kekse

So, nun gibt es endlich das versprochene Rezept für unsere heißgeliebten Schoko Haferflocken Kekse.

Da ich zu Weihnachten gerne Kekse verschenke (besonders diese hier weil die bis jetzt wirklich jeder großartig fand) und es in ein paar Tagen ja schon soweit ist, will ich mich heute mal ans Backen machen.

Da heute Samstag ist und der ein oder andere vllt auch noch auf die Schnelle nach dem passenden Rezept sucht, poste ich heute mal vor dem Kochen und füge die Fotos dann nachher wenn ich fertig bin ein. So habt ihr noch die Möglichkeit fehlende Zutaten einzukaufen.

Mini Fladen mit Karotte und Zwiebel

Da ja nicht jeder auf Süßes abfährt gab es an meinem Geburtstag auch noch kleine Fladen. Ich hab sie zusammen mit meiner Schwester gemacht und wir haben sie so klein gemacht das man sie in diesem Fall eher als Brötchen bezeichnen kann.

Normalerweise nehmen wir diese Fladen für Falaffel, dann mach ich sie halt größer. Zu Salat passen sie auch super und zu Suppe bestimmt auch.

Nun aber mal zum Rezept.

*Happy Birthday* oder der beste Schokokuchen der Welt

Letzten Sonntag war es soweit, mein Geburtstag.. woohoo endlich 28 da kann man ja auch mal wieder feiern.

Also ein paar Leute eingeladen (hier nochmal: danke für den schönen Abend und die bezaubernden Geschenke =)) und ab in die Küche. Soll ja schließlich keiner hungern.

Schoko Cookies

Da Nils vor 2 Tagen Geburtstag hatte, und wir gestern zum Feiern bei ihm eingeladen waren musste ich noch schnell was veganes zaubern. Die Betonung liegt auf schnell, weswegen unsere heißgeliebten Schoko Haferflocken Kekse leider nicht in Frage kamen. (Das Rezept dafür gibt es spätestens kurz vor Weihnachten, versprochen!)

Also hab ich mich im Netz auf die Suche nach einer Alternative gemacht, und bin hier fündig geworden.