Blitz Brot

Brot ist alle? Der Hunger groß, aber es fehlt die Motivation sich an zuziehen und in den nächsten Laden zu hechten um neues zu holen? Und selber backen dauert vieeeel zu lange? Dann hab ich hier genau das richtige für euch. Das Blitz Brot. Extrem einfach, ihr braucht keine ausgefallenen Zutaten und schnell geht es auch noch.

Warme Erdnussbutter - Schoko - Bananensandwiches

*YUMMY*

Letzte Nacht habe ich wie so oft in letzter Zeit zum Einschlafen ALF gehört. In dieser folge ging es darum das Alf fest davon überzeugt war Elvis würde noch leben. Noch sicherer war er sich als dann ein neuer Nachbar mit dem Namen Aaron King einzog welcher ganz klar ein Pseudonym war das nur eine Vermutung zuließ *es ist der King*. Um ganz sicher zu gehen bestellte Alf ihn zu den Tenners nach Hause wo er ein paar frittierte Erdnussbutter-Bananensandwiches vorbereitet hatte, die Lieblingsspeise von Elvis. Sollte Mr. King eines essen blieben keine Zweifel mehr offen.

Die ganze Nacht habe ich von Erdnussbuttersandwiches geträumt und am nächsten Tag musste ich dann unbedingt eine abgewandelte Version ausprobieren, denn frittieren wollte ich die Dinger nicht das klang irgendwie eklig. Außerdem gab es bei uns noch *Nutella* als spezial Zutat obendrauf. Man waren die lecker.

sigara böregi oder auch zigarren börek

Heute gibt es was gaaanz tolles. Nämlich Sigara Böregi.

Der ein oder andere kennt diese kleinen leckeren Röllchen vllt. aus der Dönerbude um die Ecke wo sie meist mit Feta, Spinat oder Hack gefüllt sind also leider nicht vegan. Da ich sie super gerne esse war das eine der ersten Sachen die ich veganisieren wollte und ich wusste auch ziemlich schnell wie, denn bei meinen zahlreichen Erkundungstouren im Körnerladen bin ich über veganen Frischkäse gestoßen und dachte damit geht das sicher.

Also hab ich mir die Kräutervariante des Frischkäses geschnappt und bin noch eben in meinen türkischen lieblings Lebensmittelladen gegangen und hab ein bund glatte Petersilie und eine Packung Yufkablätter besorgt und ab gings nach Hause.

Haferflocken mit Kakao und Banane

Ich weiß das ist soo simple dafür braucht man kein Rezept ;) aber ich mag das so gerne und grade an Tagen wo ich ein Frühstücksmuffel bin geht das trotzdem sehr gut.

Mini Fladen mit Karotte und Zwiebel

Da ja nicht jeder auf Süßes abfährt gab es an meinem Geburtstag auch noch kleine Fladen. Ich hab sie zusammen mit meiner Schwester gemacht und wir haben sie so klein gemacht das man sie in diesem Fall eher als Brötchen bezeichnen kann.

Normalerweise nehmen wir diese Fladen für Falaffel, dann mach ich sie halt größer. Zu Salat passen sie auch super und zu Suppe bestimmt auch.

Nun aber mal zum Rezept.

Joghurt mit Geknusper

Neulich hab ich einen Becher Alprosoja Joghurt *Vanille* in der Kiste mit reduzierten Lebensmitteln entdeckt. Da ich den schon seit Langem mal ausprobieren wollte, hab ich ihn dann einfach mal mitgenommen.

*Happy Birthday* oder der beste Schokokuchen der Welt

Letzten Sonntag war es soweit, mein Geburtstag.. woohoo endlich 28 da kann man ja auch mal wieder feiern.

Also ein paar Leute eingeladen (hier nochmal: danke für den schönen Abend und die bezaubernden Geschenke =)) und ab in die Küche. Soll ja schließlich keiner hungern.

Veganes *Nutella* von Penny

Vor Kurzem hab ich euch ja von der veganen Schokocreme von Netto erzählt. Jetzt bin ich auch bei Penny drüber gestolpert. Da gibt es die Creme von der Firma Cremino.

Veganes *Nutella* von Netto

Ich selber bin gar nicht so ein großen Fan von diesen ganzen Schokocremes, aber als Mr. Tofu Geburtstag hatte bin ich losgezogen um mich auf die Suche nach einer veganen Alternative zu Nutella und Co zu machen. Er findet das Zeug nämlich super.

Samosas

Da es heute schnell gehn muss, ist das erste Rezept gar kein wirkliches Rezept sondern eher ein Tipp.

Wir essen heute Samosas, das sind super leckere kleine Teigtaschen aus dem Asialaden. Gefüllt sind die Taschen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl, Bohnen, Karotten, Champignons und allerhand Gewürzen, allen vorran Curry.