D.I.Y. veganer Parmesan

Neben räucher Tofu und Hefeschmelz hab ich noch eine große Liebe zu veganem selbstgemachten Parmesan entwickelt. Ich finde das Zeug einfach großartig und möchte ohne nicht mehr leben müssen.

Das Tolle daran, neben dem großartigem Geschmack, ist das es mega einfach ist und innerhalb von Sekunden fertig. Außerdem braucht man nur exakt 3 Zutaten.

Seitanvurst

Sooo nun gibt es das Rezept.

Ein bisschen Zeit hab ich nämlich noch, da ich gerade darauf warte das meine Seitanvürstchen fertig werden =) die ich übrigens auch mit diesem Rezept gemacht habe.

Fangen wir an.

Marinierter Tofu

Da wir in letzter Zeit immer öfter vor einem leeren Regalfach standen, wenn wir räucher Tofu Nachschub kaufen wollten, versuchte ich es mal mit marinieren.

Und tadaa es hat super geklaptt und vorallem total lecker geschmeckt.