Joghurt mit Geknusper

Neulich hab ich einen Becher Alprosoja Joghurt *Vanille* in der Kiste mit reduzierten Lebensmitteln entdeckt. Da ich den schon seit Langem mal ausprobieren wollte, hab ich ihn dann einfach mal mitgenommen.

*Happy Birthday* oder der beste Schokokuchen der Welt

Letzten Sonntag war es soweit, mein Geburtstag.. woohoo endlich 28 da kann man ja auch mal wieder feiern.

Also ein paar Leute eingeladen (hier nochmal: danke für den schönen Abend und die bezaubernden Geschenke =)) und ab in die Küche. Soll ja schließlich keiner hungern.

Veganes *Nutella* von Penny

Vor Kurzem hab ich euch ja von der veganen Schokocreme von Netto erzählt. Jetzt bin ich auch bei Penny drüber gestolpert. Da gibt es die Creme von der Firma Cremino.

Schmorrüben mit Kartoffeln

Da man zur Zeit Kohl und Rüben ja quasi hinterher geworfen bekommt, und wir die Schmorrüben von Mr. Tofus Oma soo lecker finden, dachte ich ich probier mich auch mal an diesem Gemüse.

Gesagt getan, ich habe vor 2 Tagen für schlappe 80 cent eine fast Fußball große Steckrübe gekauft und heute hatte ich Lust sie zu kochen.

Veganes *Nutella* von Netto

Ich selber bin gar nicht so ein großen Fan von diesen ganzen Schokocremes, aber als Mr. Tofu Geburtstag hatte bin ich losgezogen um mich auf die Suche nach einer veganen Alternative zu Nutella und Co zu machen. Er findet das Zeug nämlich super.

Bratkartoffeln mit Rosenkohl

Da Mr. Tofu heute unterwegs ist, musste ich mal wieder alleine essen.

Für sich alleine kochen macht aber nur halb soviel Spaß, erstrecht wenn man vorher auch noch den halben Tag damit verbracht hat alten Plunder auszumisten. Es sollte also schnell gehen...

Schoko Cookies

Da Nils vor 2 Tagen Geburtstag hatte, und wir gestern zum Feiern bei ihm eingeladen waren musste ich noch schnell was veganes zaubern. Die Betonung liegt auf schnell, weswegen unsere heißgeliebten Schoko Haferflocken Kekse leider nicht in Frage kamen. (Das Rezept dafür gibt es spätestens kurz vor Weihnachten, versprochen!)

Also hab ich mich im Netz auf die Suche nach einer Alternative gemacht, und bin hier fündig geworden.